chookdee

...Venusmuscheln
Hoy Lai Pad Prik Pao

...wir warem ja letztens an der
Sam Roi Yot Beach /Prachuap Khiri Khan
da gab's dieses Frühstück

Sai Ua , Schweinewurst
mit Kreutern

Tilapia mit Zitronengras im Bauch

...vor einiger Zeit im ICONSIAM in Bangkok gesehen
nicht gegessen und nicht gekauft.. ..

nach heutigen Kurs
ca. 600 € pro Kilo

Ich probiere ja gerne und fast Alles
aber das muss nun nicht sein ...oder ?
( Frikadelle mit Senf tut's auch )

...
Heuschreckenkrebse, oder werden diese auch Rocklobster genannt
schmecken wie Hummer



Mud Crabs...Schlammkrabben
schmecken vorzüglich..
Wenig Fleisch, musste " pulen "
Ist eher für Thaifrauen ...

...wieder mal Austern
Früher ,wo ich nur Khao Pat und Pat Mie kannte
mochte ich auch keine Austern...
das hat sich mit der Zeit geändert
heute sind sie ein Genuss
muss auch nicht immer ein grosses Gelage sein

...Jakobsmuscheln
beim Japaner in Hua Hin

... bei einem anderen Japaner
Tempura u.s.w

Wachteleier, gekocht und gebraten auf sowas wie Spitzkohl

und fritierter Fisch