Ackerbau und Viehzucht im Issan,Garten in Udon

[Siam]

Hallo Nobi, das ist eine sehr gute Idee, ich hatte auch im Vorgarten von meinem ersten Haus ein Fischbecken unter den Vorgarten gebaut, Im unterirdischen Becken waren die Fische und im Oberirdischen waren die Zierfische mit Springbrunnen, so hat alles zusammen harmoniert.
In meinem jetzigen Haus habe ich im UG einen sehr kühlen Schulungsraum, denn der Gartenteich ist weitaus größer und dient den Fischen als Heimat und den Hunden als Pool.
Du kannst ja in dem Fall von der Couch in das kühle Nass springen.
Übrigends dein Gemüsegarten sieht auch sehr gut aus. Ich bin zur Zeit auch mal wieder als Polier tätig. Ein kühles Haus soll gebaut werden.
Einen schönen Tag wünscht Manfred

[Farmer]

In meinem jetzigen Haus

Wieviele waren es denn bei Dir bis jetzt?
Nie ein Weib gesehen,das hier Haeuser verliert...

Ja,Gemuesegarten,
nach den Gurkenproblemen stellen sich jetzt
die Tomatenprobleme an den Fleischtomaten ein.
Bereits an den noch gruenen Fruechten kommen schwarze Flecken,
hat doch nicht einmal geregnet,was soll das schon wieder...

Nicht vergessen:
Mittwoch Radi,direkt von der Farm,vom Bayerischen Original Pezi
aufgeschlitzt und angesalzen,
so gegen Mittag bei Nobi's!!!
Gruss Nobi!

[Farmer]

Der Kampf mit den Steinen!
War uebrigens gar nicht so teuer,
hatte aber 4 Firmen,die daran gescheitert waren.
Einer ist nach ein paar Tagen abgehauen mit seinem Bagger,
hatte die Schnauze voll.Ohne irgendeine Zahlung.
Alle haben die Aushub-Erde verkauft,als Gegenleistung fuer die Arbeit,
musste dann aber auf Grund von Bodenklasse 7 dann doch etwas zuzahlen,
gab keine anderen Betriebe mehr...

[Siam]

Freude und Leid im Garten
In sehr kurzer Zeit habe ich durch viel Arbeit einen herrlichen Obstgarten herangezogen. Die jungen Bäume tragen reihlich Obst.



Auch die Lemonsträucher haben sehr viele Blüten, so macht das arbeiten im Garten auch Spaß.



Nun wird plötzlich ein Lemonbaum welk, trotz des gießens, was ist da los ?? Die vielen Früchte fallen einfach ab, das Laub vertrocknet am Baum.

Meine Gattin geht der Spur nach, sie hat einen Verdacht. Der Bam wird gefällt und der Stamm ezwas freigelegt, siehe da !!





Die Nahrungszufuhr wurde gestört.




Hier sind sie, die Übeltäter



Es müssen sich noch mehr Vögel hier im Garten heimisch machen, damit diese Probleme gelöst werden.

[Farmer]

So,wie geht's weiter,immer weiter,
auffer Farm?
Die Samen vom Rick haben nach vielen Schwierigkeiten
doch Ergebnisse gezeigt.
Gelbe Cocktailtomaten,sehr dekorativ,
sehr geschmackvoll,schaut auf den Teller vom Mittwochtreff!

Die Fleischtomaten sehen leider nicht alle so gut aus wie hier,
Troubleshooting mit Problembekaempfung ist angesagt.
Aber immerhin kamen ein paar wenige,ohne Faulstellen,geschmacklich super.

So,Beweisphot fuer den Rhabarber,
bis jetzt haelt er durch.Aber sehr empfindlich gegen Beruehrungen,
waessern,saeubern,Unkraut beseitigen,etc.Er waechst einfach zu schnell...

Gruss Nobi

[Farmer]

Aus aktuellem Anlass,
mal eine kurze Stellungsnahme,
gefunden im Web,sagt eigentlich alles.
Wie jeder sehen konnte,
sind nur vollreife Tomaten bei uns auffem Tisch gewesen,
und der Nobi lebt auch noch,
schlendert jeden Tag im Garten an den Beeten vorbei,
zaubert sich ein oder zwei Tomaten direkt vom Stock'
als Fruehstuecksvorbereitung,
direkt hinter die uebriggebliebenen Zaehnchen.
Pezi,mach Deine Arbeit...
Pezi ist unser Mann an der Front...

http://www.kuechengarten.de/Gruene.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Sind grüne Tomaten giftig?
Unreife Tomaten enthalten das Glykoalkaloid Solanin (manchmal auch als Tomatin bezeichnet), das ab einer Dosis von 25 mg für den Menschen toxisch und ab 400 mg tödlich ist. Das sind Werte, die ich zum Zeitpunkt des Schreibens dieser Seite gefunden habe. Wie bei anderen wissenschaftlichen Ergebnissen, kann es sein, dass Forscher im Laufe der Zeit (Weiterentwicklung von Analysemethoden) zu anderen Ergebnissen kommen. Eine Lebensmittelvergiftung durch Solanin äussert sich unter anderem in Kopfschmerzen, Kratzen im Hals, Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit, Erbrechen und Nierenfunktionsstörungen. Ausserdem kann der Kreislauf gestört und das Nervensystem sowie die roten Blutkörperchen geschädigt werden. Mit der Reifung sinkt der Gehalt an Solanin. In harten grünen Früchten wurden in 100 g 9-32 mg Solanin gemessen. Grünreife Tomaten wiesen noch 7-13 mg auf; orange, halbreife enthielten nur noch 0,1-1,8 mg und rote Früchte lediglich 0-0,7 mg Solanin.

Werden grüne Tomaten zu Konfitüre verarbeitet, wie das in Südeuropa üblich ist, sinkt der Solaningehalt im Endprodukt um etwa 35%, da die Tomaten durch Zugabe von Zucker sozusagen verdünnt werden. Das Solanin wird durch das Erhitzen allerdings nicht zerstört (so erhalten z.B. auch Kartoffelchips teilweise noch geringe Mengen Solanin!). Das Schälen der Früchte bringt allerdings eine Minderung von 10%. Süss-sauer eingekochte grüne Tomaten enthalten insgesamt noch 90% der ursprunglichen Solaninmenge. Bei den geringen Mengen, die üblicherweise von Konfitüren gegessen werden, ist eine Gesundheitsschädigung nicht zu erwarten. Frische gebratene oder süss-sauer eingelegte grüne Tomaten sollten jedoch besser gemieden werden. Bei der Verarbeitung zu Konfitüre bestehen keine Bedenken gegen den Konsum, solange die für Marmelade üblichen Mengen nicht maßlos überschritten werden.

Hieraus lässt sich schliessen: Geht man von einer für den Menschen toxischen Dosis von 25 mg Solanin aus, so kann man grüne Tomaten als gesundheitlich unbedenklich werten. Somit für viele Hobbygärtner eine Möglichkeit, im Herbst die Grünen Tomaten aus ihrem Garten sinnvoll zu verarbeiten. Vom maßlosen Verzehr der Früchte muß aber unbedingt abgeraten werden, besonders, wenn es sich um eingelegte bzw. gebratene Früchte handelt!

[pezi]

hab scho geschrieben nobi das bei unsere gaertner nur kuhscheisse unter de tomaten iss, und ab und zu de haus und hofhunde hi brunzn(pinkeln) das ergiebt die verschiedenen geschmacksrichtungen..gruss pezi

[Farmer]

Montag,
neue Woche auffer Farm,
Umgrabearbeiten bis 31.3. abgeschlossen,wie geplant.
Mein Ruecken quietscht bis in beide Beine,Ischias laesst gruessen.
Das schlimme ist das Hacken,dieses leicht gebueckte nach vorne.
Na,werd mir ne Massagemieze besorgen.

Paprikas kommen,Jungpflanzen hatten noch erhebliche Probleme,
sieht so aus als wuerden sie sich erholen.
Manche Pflanzen sind nur 30 cm hoch,haben aber schon 4 Fruechte.
Normal?
Peperonis und Chilis schon mehrfach geerntet.
Rettiche wurden sehr schoen diesmal,aber schieben sich alle nach oben raus.
Der Boden ist locker genug bis in die Tiefe.
Jemand ne Idee?
Diese Woche ist Camin Dam (Curcuma Caesia,die nicht bluehende)

auf dem Programm,meine Wurzel mit der Wunderwirkung
gegen Krebs und dient als Viagraersatz...
Hier im Vollschatten,unter strengster Bewachung,
werde sie aber Morgen in den Halbschatten verfrachten.
Die Wurzeln treiben immer Ende Maerz aus,
hatte immer auf ne Bluete gewartet...
Gruss Nobi

[DangDao]

Ich hab mich erst gefragt warum du selber am hacken bist und dir nicht jemanden zum hacken holst aber die Erklärung hast du ja direkt hinterher geschoben, so hast du eine gute Rechtfertigung für die Massagemietze deiner Frau gegenüber.

[Farmer]

DangDao,
musste denn das so laut sagen...

Hier Abteilung Karotte,
alle sagen,man koennte hier im Issan keine anbauen,

Karotte mit Junggaertner Fritz

See you tomorrow!
Gruss