Was hat denn der raksiam heute so gegessen?

[raksiam]

Heute waren wieder Gaeste bei uns. Das Wunschgericht Kauw Moo Daeng.



Moo Daeng und Moo Grob (rotes Schweinefleisch und knuspriges Wammerl)


Ente.


chinesische Wurst.

[raksiam]

Steckerlfisch ohne Holz.

gegrillte "Makrele" mit Salat.


Noch ganz mit Teriyakisauce


Zum Salat entweder japanische Salatcreme oder Sesam Dressing.


Mundgerecht vorbereitet fuer Papa.

Die Nachspeise dann wieder thailaendisch.

[raksiam]

Fruehstueck

[raksiam]

Heute Mittag in die Soi Pradu zum Essne gefahren.



Vorne wird gekocht und hinten wird gespielt.




Tintenfisch mit Grapau


Schweinefleisch mit Knoblauch und schwarzen Pfeffer


Gemuesesuppe mit Ei und Hackfleisch.


Pak Tschoi mit Wammerl.

[raksiam]

Abends dann wieder Zuhause gegessen. Da schmeckt es einfach am besten.



Haehnchenteile gegrillt und dazu


Eisbergsalat mit Knoblauch.

[raksiam]

Problem geloest durch Lukchang.

[raksiam]

Heute endlich hat unsere Feuerwehroma wieder ihre leckere Nudelsuppe verkauft.

Wie jedes Jahr zum vegetarischen Festival bleibt ihr Geschäft ja geschlossen. Dieses Jahr kam dann noch erschwerend hinzu das eine ihrer Nichten geheiratet hat und deshalb unsere Suppenverkäuferin für einige Tage auch wieder nach Hause gefahren war.
Also fast einen Monat ohne meine Lieblingssuppe das war eine harte Probe.

Hier die Suppenzentrale


Warum Feuerwehroma?

Also zuerst einmal deshalb. Ich Geschäft liegt auf der anderen Straßenseite der Feuerwache.


Zum zweiten bereitet Sie die Suppen schneller zu als die Feuerwehr ausrückt.

Wir beide hatten ja einiges nachzuholen.

Nudelsuppe mit Schweinefleisch und Krabbenbaellchen.


Nudeln mit allen fuer Tip


Jen Dauw Foo fuer Papa


Mit Blut und Innereien fuer Tip.

[raksiam]

Heute Abend dann wieder etwas leichtere Kost.



gekochtes Weisskraut in einer Gemuesebruehe.


Tofu mit Hackfleisch

und was fuer die beiden Maedels.

ein sehr scharfes Curry aus Suedthailand.

[hello_farang]

"Tofu mit Hackfleisch" ist ja eine geile Kombination?!!

Chock dii, hello_farang

p.s.: Abertausende kleine suesse unschuldige Tofus mussten sterben in den 19 Jahren, in denen ich kein Hackfleisch gegessen habe. Und dann kommt so ein Foto...

[raksiam]

[quote="hello_farang";p=54416]"Tofu mit Hackfleisch" ist ja eine geile Kombination?!!

Chock dii, hello_farang

p.s.: Abertausende kleine suesse unschuldige Tofus mussten sterben in den 19 Jahren, in denen ich kein Hackfleisch gegessen habe. Und dann kommt so ein Foto... [/quote]

Auch Tofuhaut schmeckt gut.

Kolja solltest du nochmal vorbei schauen wollen dann nicht an einen Sonntag. Es gibt hier so viele Gerichte die ich dir testen lassen möchte.

Am meisten juckt es mich dich in einen Laden mit südthailändischen Currygerichten in die Nang Linchi zu verschleppen. Das sollte dann auch deinen Schärfegradanforderungen entsprechen.